Mas Doix Salix 2022
Grenache Blanc, Pedro Ximénez et Macabeo sont trois variétés typiques de la D.O.Q. Priorat; et ces mêmes cépages l'âme du Mas Doix Salix. Dans le village de Poboleda, au nord de l'appellation, ce vin blanc est produit par Doix, l'une des caves les plus réputées de la région. Cette entreprise a fondée en 1998, lorsque Valenti et Ramon Llagostera la tête de ce projet avec pour philosophie de transmettre « la singularité du terroir et